CDC zei: “Deze informatie suggereert dat vlees dat in de delicatessenzaak wordt gesneden een waarschijnlijke bron van deze uitbraak is. Echter, op dit moment heeft CDC niet genoeg informatie om te zeggen welke delicatessenzaak de bron van deze uitbraak is.”

CDC meldde ook dat het aantal mensen dat tijdens de uitbraak besmet is geraakt, mogelijk hoger ligt dan gemeld, omdat sommige mensen zonder medische zorg van de infectie herstellen.

Wat is Listeria-infectie?

Ook bekend als listeriose, dit is een door voedsel overgedragen ziekte. Listeria monocytogenes veroorzaakt listeriose en het wordt vaak aangetroffen in de grond, grondwater, rottende vegetatie en dierlijke ontlasting (poep). De meeste mensen raken besmet door het eten van besmet voedsel. Het duurt meestal een tot twee weken voordat symptomen optreden, maar in sommige gevallen kan het een paar dagen duren of drie maanden.

De infectie kan dodelijk zijn voor zwangere vrouwen, mensen ouder dan 65 en mensen met een verzwakt immuunsysteem. Gezonde mensen worden zelden ziek, maar de ziekte kan dodelijk zijn voor ongeboren baby’s, pasgeborenen en mensen met een verzwakt immuunsysteem.

Symptomen van Listeria-infectie

Hieronder vindt u enkele veelvoorkomende symptomen van een listeria-infectie.

Wanneer de infectie zich verspreidt naar uw zenuwstelsel, kan dit de volgende symptomen veroorzaken.

Bekijk hier de symptomen tijdens de zwangerschap en bij pasgeborenen

Tijdens de zwangerschap zal een listeria-infectie waarschijnlijk alleen milde tekenen en symptomen bij de moeder veroorzaken. Volgens de Mayo Clinic kunnen de gevolgen voor de baby echter verwoestend zijn en kan de baby in de baarmoeder sterven of binnen een paar dagen na de geboorte een levensbedreigende infectie krijgen.

Tekenen en symptomen van een listeria-infectie bij een pasgeborene kunnen subtiel zijn, maar kunnen bestaan ​​uit:

Oorzaken van Listeria-infectie

De bacteriën zijn te vinden in aarde, water en dierlijke ontlasting. Mensen kunnen besmet raken als ze het volgende eten: